El Programa de Fomento (Profo) de los paltos orgánicos que impulsa la estatal Corfo ha permitido a la agroindustria de la V Región consolidarse en el desarrollo del aceite de palta, producido por la empresa Agrícola Molina Ltda.

La compañía pretende exportar, dentro de un año, un total de US$ 850 mil de este producto. Esto gracias a que su planta –operativa desde febrero de 2006– puede procesar 350 kilos de palta por hora, produciendo 30 mil litros anuales de este aceite, lo que equivale a 115 mil botellas de 260 ml.

Las exportaciones, que se iniciaron hace dos meses, tienen como mercado principal, en una primera etapa, a Norteamérica (específicamente Canadá), pero los planes son expandirse a Europa y Australia, zonas que se han mostrado interesadas en importar este producto, que alcanza un valor de US$ 7,50 la botella de 260 ml.

Para Ernesto Molina, gerente general de la planta, las expectativas son muy alentadoras e incluso piensa en diversificar la producción a otras frutas. A partir de la consolidación del aceite de palta, esperamos sacar otros productos como el zumo de naranja y el de limón orgánico, afirma.

Fuente: Boletín de INFOTEC, Noviembre 2006.