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En el siguiente enlace encontrarán la exposición "Proyecto Orgánico: Aceite de Oliva Extra Virgen", realizada el 18 de Octubre de 2005 en el marco del Tercer Encuentro Nacional del Aceite de Oliva, Santiago de Chile.
www.chileoliva.cl/pdf2/proyecto-orgánico-aceite-de-oliva-extra-virgen.pdf