En los próximos meses la Comisión de la UE iniciará un debate sobre una regulación de la vinificación ecológica. El proyecto ORWINE www.orwine.org ha analizado el sector del vino ecológico.

Más abajo el listado de los vinos orgánicos argentinos (mendocinos) premiados en febrero pasado en la feria de orgánicos más importante del mundo: BioFach Nüremberg 2007. Participaron 27 vinos orgánicos argentinos y fueron 14 los premiados.

Nº. Bodega. Premio. Marca. Año. Categoría. Variedad. Website.

1. Vinecol S.A. Oro. Vinecol. 2005. Vino Blanco. Torrontes.
www.vinecol.com.ar

Como informa la agencia Efe, un total de 75 bodegueros de 12 países, algunos de ellos tan prestigiosos como el danés Peter Sisseck (Hacienda Monasterio y Pingus), presentaron el 24 de junio en la capital girondina, en coincidencia con la feria Vinexpo, un proyecto titulado 'El Renacimiento de las Denominaciones de Origen'.

Mucho se ha especulado con los biodinámicos. Que son fruto del marketing, un nuevo nicho para hacer negocios o una costumbre que raya en la magia negra. Vaya saber uno. Lo cierto es que viña Errazuriz se atrevió a tomar este camino y a reformular la exitosa huella dejada por su vino ícono llamado Seña, inspirándose ahora en los aportes del abono de vaca y los dientes de león.

Responden al adjetivo ecológico, pero dan un paso más en el nivel de exigencia. La biodinámica no es sólo una práctica agrícola, sino que responde a una filosofía más compleja.

Por Eduardo Moraga V.
Sarah Jane Evans tiene uno de los trabajos más envidiables del mundo. Básicamente las "obligaciones" de la periodista inglesa son tres: viajar, comer y beber vino.
La influyente periodista cree que Chile puede conquistar el Reino Unido con vinos orgánicos y biodinámicos. También apuesta por el Carméní¨re como promotor de la oferta nacional.

La Feria de Núremberg acogió el pasado fin de semana (25 y 26.11.2006) la degustación de vinos de cultivo ecológico más importante a nivel internacional. En el moderno Centro ferial CCN Ost, 1.129 vinos de 294 viticultores procedentes de 13 países se presentaron al Premio Internacional del Vino BioFach 2007 (del 15 al 18.2. en el Centro Ferial de Núremberg), y también a los sensibles órganos sensoriales del afamado jurado especializado.

El día 22 de junio se inicia el solsticio de invierno, el día más corto del año, el renacer de las fuerzas. Por eso elegimos este día para presentar nuestro Vino Icono Biodinámico. Viñedo Los Robles, Colchagua, 22 de Junio 2006, Rafael Guilisasti Gana, Gerente General de Emiliana S.A. y Álvaro Espinoza Durán, enólogo, presentan el primer Vino Biodinámico Certificado de Chile: G.

Una importante negociación de 80 mil botellas de vino orgánico de Itata Wines con Suecia fue rechazada hace algunos días a causa de la pérdida de imagen internacional del Valle de Itata por la instalación del Complejo Forestal Industrial Nueva Aldea de Celulosa Arauco (Celco).

Las directivas vinícolas aprobadas por la Asociación Demeter austriaca son, según informaciones propias, de las más estrictas en todo el mundo. Al contrario que con los vinos falsos, cada vez más extendidos, se marcará un nuevo estándar para los vinos biodinámicos auténticos.
En un experimento de larga duración de la Washington State University se cultivaron uvas biológicas (orgánicas o ecológicas) y biodinámicas, demostrándose que el vino biodinámico presentaba un equilibrio ideal de extractos, aromas frutales, acidez, alcohol y taninos.